广东这所高校，在海里“种”出了新菜！
在泥土种菜
在沙漠种菜
在盐碱地种菜
……
信服天下齐不生分
但你听过到海里种菜吗？
在广东海洋大学
就有一支这么的科研团队
多年来努力于于筹商如安在海里种菜
广东海洋大学科研团队。
01
海洋的“绿色矿藏”
兼具食用与生态价值
走进广东海洋大学霞山校区推行室
展当今目下的是一个个比肩的
大型水产繁衍箱
箱里放着一溜排苗板
塑料箱插槽式培养的苗板。
苗板上费解可见淡绿色的附着物
这是正在培育的礁膜孢子囊
苗板上附着的礁膜孢子囊。
礁膜
也被称为绿紫菜
具有精采的食用价值
是一种高养分、高经济价值的
经济藻类
与江蓠、马尾藻和拟鸡毛菜等
被科学家亲切称为“海洋蔬菜”
礁膜外不雅看起来与紫菜无异，但吃起来口感要更好。
硬江蓠（左手）与缢江蓠（右手）的方法不同。
拟鸡毛菜。
这些经济海藻富含膳食纤维
矿物资（如碘、钙、铁）
维生素（B12、C）以及抗氧化物资
且热量低
适勾搭为健康饮食的补充
此外
海洋蔬菜的膳食纤维含量
显赫高于陆地蔬菜
这类纤维可促进肠说念益生菌滋长
改善消化功能
还能减速糖分给与
扶植出动血糖
在全球时势变化的布景下
海洋蓝碳是收尾
“双碳”计策的关键阶梯
而海藻则是目前地球上
碳汇功能最强、最快速的
固碳神情
被列为海洋碳移出的关键期间
像礁膜、江蓠、马尾藻
这种大型海藻其给与氮磷
（镌汰富养分化、防护赤潮发生）
光合固碳
（碳汇、防护温室效应、海洋酸化）
改善生境
（开释氧气、提供食品、生息场所）
生态功能特殊显赫
是名副其实的海洋“绿色矿藏”
礁膜海上繁衍界限化。
以江蓠为例
硇洲岛东说念主工鱼礁缔造面貌
曾采取异枝拟江蓠
为海藻场增殖种类
通过制作海藻种苗网片
将扩繁增殖的海藻
全部装配在东说念主工藻礁礁体上
一齐插足指定海域
缔造酿成海藻场
系数增殖海藻226.87万株
02
育苗期间改换
打造国内绿紫菜种质“基因银行”
湛江领有2.1万精深公里海域面积
2024千米海岸线
以及先天不足的深水良港
依托湛江丰富的大型海藻资源
自2005年起
广东海洋大学水产学院
教养谢恩义过甚团队
启动从事大型海藻新种类产业化筹商
随后
湛江湾推行室大型海藻团队
也接踵开展筹商
目前两个团队已告捷培育出
4种适当广东海域界限化栽培的
经济海藻礁膜、异枝拟江蓠
硇洲马尾藻和拟鸡毛菜
掌捏了其东说念主工采苗、育苗
和栽培期间
并开荒成就立柱式栽培
全浮筏式栽培
及多养分档次混养三种栽培模式
显微镜下的礁膜孢子囊微不雅结构。
如今这套熟谙的育苗模式
正在湛江沿海多点着花
在霞山校区推行室
培育礁膜苗板2100片
在硇洲岛秉承
立柱式培育礁膜苗种110亩
在东南船埠
培育硇洲岛马尾藻苗帘300张
在硇洲岛大浪村
栽培硇洲马尾藻10亩
在徐闻角尾海区
栽培拟鸡毛菜和异枝拟江蓠各5亩
在南三岛水池
栽培异枝拟江蓠10亩
……
团队成员先容
育苗一般分为四个设施
治安是种藻的采用与处治
配子齐集、合子培育
游孢子齐集和海上挂网栽培
育苗过程。
培育过程中需要极度
戒备杂藻的防除问题
尤其到夏天
如若莫得实时钟情到水质的变化
蓝藻生息过多
会障翳在礁膜苗板上遮盖了阳光
从而影响礁膜的培苗成果
为此，在培育过程中
科研东说念主员一个月
必须进行一次换水
况兼如期进行消鸩杀菌
以保证水质的干净
插槽式培苗期间。
成绩于团队开创的
新式苗板和插槽式高效采苗期间
目前广东海洋大学已成为
国内绿紫菜种质资源
保存最多的单元
礁膜育苗与栽培期间已取得
湛江市场所步伐认证
03
因地制宜
培育适当南海的耐高温品种
广东海洋大学筹商团队的
海洋蔬菜莳植基地
位于雷州市乌石镇的
耐高温江蓠海上栽培场合
光脚走进水里
双手轻轻探入水中
一簇簇随波摇曳的
江蓠就被捧了起来
异枝拟江蓠、缢江蓠、硬江蓠
......
本年的长势齐可以
江蓠在水中舒展身姿
这些藻类细长的藻体
跟着水流迟缓舞动
江蓠细长的藻体。
江蓠的触感是滑腻的
带着些微的韧性
像是煮得刚好的海带
簇新的江蓠荒疏着浅浅的海腥味
叶尖还挂着几颗不愿掉落的水珠
阳光一照
透出琥珀般的光芒
缢江蓠全体呈琥珀色。
04
“小海藻”撬动大产业
发展远景广博
礁膜等藻类的育苗
可全程室内完成
效用高且育苗栽培
不受台风、高温、鱼害等的影响
以礁膜为例
其苗种坐蓐和栽培期间熟谙
加工成传统紫菜
可以开荒日本等海外阛阓
和国内阛阓
目前售价400元东说念主民币/公斤干品以上
亩产120公斤干品以上
是粤西最具地域上风
和最易酿成10亿元以上
产业化栽培的海藻
其经济、生态和社会效益昭彰
可鼓励近岸海洋牧场高质料发展
礁膜制成的小零食。
2019年启动
广东海洋大学依然在湛江
进行礁膜的小界限莳植
并在网店启动销售产物
产生了一定的经济效益
江蓠用来酸辣凉拌特殊可口。
谢恩义教养暗示
发展“海洋蔬菜”
是大食品不雅的关键奉行
开辟了向海洋获取食品的新阶梯
既督察海洋生态
又浊富一方庶民
但目前海洋蔬菜还比拟小众
要让它们走上庶民餐桌
需要从种质资源保护、界限化
到精采加工品牌缔造
打造一条无缺的产业链
一齐期待可口的“海洋蔬菜”
走上庶民餐桌的一天
本站由 泓川证券 提供配资平台咨询。
泓川证券提示：文章来自网络，不代表本站观点。
